boodschappenlijstje
- olijfolie
- zoet vruchtensap
- kikkoman soyasaus
- rode peper
- gember
- limoenen
Bereidingswijze
Huh, geen sla in de boodschappenlijst van de Thaise salade. Natuurlijk kan je die halen en een hoop andere dingen. Ik kijk meestal gewoon wat er nog aan groenvoer of restjes in de koelkast ligt. Het geheim van de Thaise salade zit natuurlijk in de Thaise dressing.
Neem een glas en vul deze met 1/4 olie, 1/4 kikkoman, 1/4 en 1/4 limoensap. Snij een rode peper in stukjes en voeg deze toe samen met de geraspte gember. Voor de extra kick voeg ik zelf ook wat druppels tabasco toe.
Op het plaatjes heb ik berg van half sla en half komkommer gemaakt met een hoopje geroosterde, ontvelde paprika erop. Verder geroosterd sesamzaad en daar de dressing overheen.
Laat een reactie achter