Boodschappenlijstje
- 250 gram Ruccula sla
- 100 gram taugé
- 1 rode paprika
- 250 gram gerookte tofu reepjes (pikant)
- Kikoman soyasaus (of een andere die je lekker vindt)
Bereidingswijze
Snij de paprika in reepjes (iets kleiner dan de taugé). Leg de Ruccula in een flinke hoop op het bord.
Roerbak de tofu reepjes samen met de paprika reepjes in de olie. Doe na een paar minuten de taugé erbij. Blus af met iets teveel soyasaus. Als de soyasaus warm is giet dan de roerbak met de saus over de hoop ruccula. Deze slinkt dan deels in en je salade is klaar om op te dienen.
Laat een reactie achter