Kleurrijke asperge risotto
Voor een kleurrijke risotto moet je een beetje valspelen, namelijk de risotto met de ‘harde’ groente apart van de gekleurde groente maken en deze later […]
Hoofdgerecht
Zeven soort schimmel pasta
De truuk van deze pasta is natuurlijk om zoveel mogelijk schimmels (paddestoelen, alcohol en kazen) te verweken. Mijn minimum is altijd 7, alhoewel er natuurlijk […]
oosterse, gestoomde pangasius filet
Lekker simpel van te voren klaar te maken. Vanuit de koelkast de oven in en lekker mij blijven wijnen met de gasten (of je kat […]
Tonijn biefstuk gegrild
Het moeilijkste van tonijnbiefstuk is: De binnenkant warm krijgen, maar nog wel roze. Succes ! boodschappenlijst Tonijn biefstuk Bereidingswijze Zorg dat de tonijn op kamer […]
Spaghetti Vongole
Altijd een traktatie. Let wel op, van juni tot en met augustus zijn vongole een stuk minder lekker. Boodschappenlijstje 1Kg vongole schelpjes, schoongemaakt en wel […]
Spaghetti aglio olio
Altijd een succes !! ’s avond en ’s ochtends. Boodschappenlijst Verse spaghetti Knoflook, in dunne plakjes Goede olijfolie Veel verse peterselie Bereiding Leg een goede […]
Pasta uit de oven
boodschappenlijstje pasta naar eigen vorm en smaak cherry tomaten spinazie paprika nootjes tofu gerookt 2 kleine blikjes tomatenpuree rode wijn bloem Bereidingswijze Dit recept vergt […]
Griekse spinazie taart
boodschappenlijstje spinazie bladerdeeg gedroogde tomaten pijnboompitjes Bereidingswijze Na een dag lekker bankroet in de tuin te hangen met een ouzo en wat mezze toch trek […]
pizza grafsteen
boodschappenlijstje kwaliteits grafsteen of indien niet voorradig een BBQ pizzasteen Bereidingswijze Iedereen kan natuurlijk pizza maken en recepten zijn vollop te vinden, maar het geheim […]
Pasta op een spinaziespiegel
boodschappenlijstje Spinazie uit een koud pakje Kookroom Rode ui Pasta naar eigen keuze Rode Pesto Bouillon poeder en tabasco eventueel nootjes, kaas Bereidingswijze Maak de […]